氨氮是指水中以游離氨(NH₃)和銨離子(NH⁴⁺)形式存在的氮，而氨氮對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境都有很大的影響。對(duì)人體健康的影響：水中的氨氮可以在一定條件下轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，如果人們長(zhǎng)期飲用，水中的亞硝酸鹽將和蛋白質(zhì)結(jié)合形成亞硝胺，這是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康極為不利;對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響：氨氮對(duì)水生物起危害作用的主要是游離氨，其毒性比銨鹽大幾十倍，并隨堿性的增強(qiáng)而增大，氨氮毒性與池水的pH值及水溫有密切關(guān)系，一般情況，pH值及水溫愈高，毒性愈強(qiáng)，對(duì)魚(yú)的危害類(lèi)似于亞硝酸鹽。與此同時(shí)，在很多情況下，污水中的氨氮除了以游離氨(NH₃)和銨離子(NH⁴⁺)的形式存在以外，也會(huì)以有機(jī)氨氮的形式存在。